Bivarietal
De color amarillo puro y aroma frutado medio, cuenta con una delicada fragancia a pradera de tréboles. De entrada suave pero con carácter, es ideal para pastas, arroces, ensaladas de hojas amargas, pescados blancos y verduras calientes.
Trivarietal
De color dorado profundo y aroma frutado intenso, posee un sutil perfume limpio proveniente de aceitunas frescas. Es un aceite envolvente que perdura, ideal para carnes y mariscos de sabores fuertes, pescados rojos y ensaladas étnicas.
Corte Italiano
De color amarillo brillante con suaves reflejos verdes, presenta un marcado aroma frutado con matices de hierbas recién cortadas. De balanceada entrada amarga y final picante, es ideal para todo tipo de carnes, sopas, salsas y para cocinar a la parrilla.
