¿Cuáles son estas super propiedades de los dátiles?
- Alto contenido en antioxidantes. Estos ayudan a prevenir inflamaciones (es decir, son antiinflamatorios) y enfermedades cardiovasculares así como neurodegenerativas.
- Aportan mucha energía y de liberación progresiva. Los dátiles suponen muchas calorías pues contienen muchos hidratos de carbono. Lo bueno es que los azúcares que contiene (glucosa y fructosa) son de absorción lenta.
- Tienen un índice glucémico muy bajo. Esta propiedad de los dátiles significa que no provocan picos de glucemia, con lo que hasta las personas diabéticas pueden consumir dátiles.
- Buena cantidad de fibra. Esto es importante no solamente para evitar el estreñimiento sino también para limpiar el sistema digestivo aumentando la microbiota saludable del estómago.
Estas son las cuatro propiedades de los dátiles más destacables.
Hay alguna más como el hecho de que los dátiles aportan minerales fundamentales como el potasio y el magnesio.
