Usos de la harina de garbanzos
- Para elaborar pan sin gluten u otros productos horneados como las empanadas.
- Rebozar verduras, carnes y pescados.
- Espesar sopas y darles un sabor característico.
- Preparar masas de pizza u otros alimentos como crepes, gofres, tortitas, etc.
- Sustituir al huevo.
Sin gluten.
Sin azúcar.
Vegana.
