Es una semilla rica en fibra y ácidos grasos omega-3, así como en fitoquímicos llamados lignanos.
Mejora la salud digestiva y alivia el estreñimiento. Brindan apoyo a su energía, sistema inmunitario, sistema nervioso, huesos, sangre, ritmo cardíaco y muchos otros procesos corporales.
Beneficioso especialmente en personas con enfermedades autoinmunes, para dolores articulares o menstruales.
Se pueden agregar o espolvorear sobre casi cualquier alimento. Debe acompañarse de líquido y consumirse en pequeñas cantidades.
¿Cómo tomar las semillas de lino/linaza?
Una de las primeras preguntas que aparecen siempre que un alimento nuevo revoluciona el panorama culinario es: ¿Cómo puedo comer esto?. Pues bien, las semillas de lino no necesitan una preparación excesiva. La primera opción puede ser molidas, se añaden a batidos, ensaladas, yogures, ensaladas o a sándwiches. Por otro lado, un método conocido es consumirlas a través de aceites en lugar de usar aceites vegetales más conocidos (ver nuestro aceite de lino: https://avellananatural.com/product/aceite-de-lino-flax-natur-green-250-ml/. Finalmente, la opción menos recomendable, ingerir semillas de lino a través de cápsulas.
En resumen, las mejores maneras (y las más básicas) de ingerir este alimento es: la semilla macerada, hervida o cruda; aceites; o en harina elaborada a partir del grano molido .
